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| 木瓜春季先开花后长叶,花期早且长,花瓣圆形,深红或浅红色,也有白色,花多,成簇成串,艳如桃花,盛似海棠;金秋硕果累累,果面金黄,香气浓郁。春季可观花,秋季可观果,具有极高的观赏价值,是街道、游园、道路、庭院绿化的首选之树种。 |
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| 木瓜果实富含有机酸、维生素、胡萝卜素、氨基酸、果胶、黄酮类和钾、镁、钙、锌、铁、锰、磷等多种元素和营养物质。据研究分析,每 100 克果肉含蛋白质 0.35 克、总糖 5.45 克、可滴定酸 2.12 克、还原型维生素 C129.75 毫克、可溶性果胶 0.68 克、磷 16.60 毫克、钾 174.21 毫克、钙 28.78 毫克、镁 9.70 毫克。在食品工业中,由于木瓜肉厚清脆,味甘酸,营养丰富,用其加工的食品深受人们的喜爱。木瓜可以制作饮料、果醋、果奶、果酒、木瓜干片、木瓜脯、木瓜酱等,也可配制菜肴,是多种食品的重要原料。 |
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木瓜为我国传统中药,使用历史悠久。在我国很早就有研究和应用,俗语有:“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说。据《本草纲目》记载,木瓜具有舒筋络,和脾胃,益筋血的药理作用,特别是治疗腰膝疼痛,脚气水肿功效显著。木瓜酵素对消化不良和胃病有辅助治疗作用,促进新陈代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质;木瓜酶对女性乳腺发育很有助益,能够帮助润滑肌肤,达到美容、丰胸的效果;产妇服用木瓜汤有催乳作用。另外,木瓜果还有镇咳、清暑利尿、解酒去痰等作用。近代医学研究表明,其也有缓解胃肠平滑肌痉挛和四肢肌肉痉挛的功效,尤其是对腓肠痉挛有明显的治疗作用。近年来,对木瓜成分进行了进一步研究,发现木瓜中含有护肝、降酶、抗炎抑菌、降血脂的多萜物质 --- 齐墩果酸,大大扩展了用药范围。随着科学的发展,木瓜在医药、保健、美容、香料、园林绿化等领域逐渐显现着自己特有的魅力,木瓜类产品已得到消费者的接受和青睐。 |
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